RESEP CHICKEN NUGGETS 



Bahan :
5 lembar  roti tawar (buang kulitnya) 
250 ml   susu cair 
2 sendok  makan margarin 
75 gram   bawang bombay, dicincang halus 
2 siung   bawang putih, diparut 
500 gram  daging ayam giling 
setengah sendok  teh merica bubuk 
2   kuning telur 
1 sendok teh  garam 
minyak untuk menggoreng 

Bahan Lapisan :
150 gram  tepung panir 
2   putih telur 
Cara membuat :
1. Rendam roti tawar dalam susu sampai lembek, remas-remas sampai halus, sisihkan. 
2. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Angkat. 
3. Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata. 
4. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan. 
5. Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir. 
6. Goreng sampai kering dan matang. 

Untuk 15 porsi