CARA MEMBUAT KUAH SHIRMP BALL



Bahan-bahan:
2 lt  air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok teh  garam
1 sendok makan  kecap asin/kikoman
1 sendok makan  ang ciu/sake
1 sendok teh  chicken broth (magi rasa ayam)
1 sendok makan  bawang putih goreng cincang
1 sendok teh  minyak wijen
2 sendok makan  bawang daun iris tipis
1 sendok teh  gula pasir
minyak ayam

Cara membuatnya:
1. Didihkan air, masukan tlang ayam, didihkan kembali, lalu kecilkan apinya. 
2. Panaskan minyak ayam dan minyak wijen, masukan angciu, kecap asin, tutup matikan api. 
3. Tuangkan ke dlm kaldu ayam, beri bumbu2 yg tersisa tambahkan bw putih goring
4. Taburi bw daun pada saat menghidangkan