CARA MEMBUAT CHICKEN YAKINIKU



Bahan-bahan:
300 g  daging ayam tanpa tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cm
minyak sayur 
Saus:
75 ml  kecap Jepang (Kikkoman)
1 sendok teh  bawang putih parut
½ sendok teh  jahe parut
2 sendok makan  sake
½ sendok teh  gula pasir
2 sendok makan  kaldu
½ sendok teh  minyak wijen 

Cara membuatnya:
1.  Saus: Campur semua bahan menjadi satu. 
2. Panaskan wajan besai datar di atas api sedang, semir minyak sayur. 
3. Celupkan tiap potong ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar sampai kedua sisinya matang. Angkat. 
4. Sajikan hangat dengan nasi dan sup miso. 
Hidangkan untuk 2 orang