SAPI LADA HITAM RESEP 2



Bahan :
300 g   daging has dalam sapi
3 sendok makan   minyak sayur
75 g   bawang Bombay, cincang
3 siung   bawang putih, memarkan, cincang
5 batang  daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong
2 sendok teh   merica hitam, tumbuk kasar
2 sendok teh   biji wijen
200 ml   air
1 sendok makan   kecap manis
1 sendok makan   saus Inggris/LP sauce
1 sendok teh   garam

Cara membuat: 
Iris daging melintang serat tipis. 
Tumis bawang Bombay, dan bawang putih sampai wangi dan layu. 
Tambahkan daun bawang aduk sebentar, masukkan daging, tambahkan bumbu lainnya dan air. tutup wajan. 
Masak sampai matang dan kuah kering. 

 Hidangkan panas-panas.