SALAD ALA HOKA





Bahan:
200 gr  kol buang tulangnya iris tipis
200 gr  wortel potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar
100 gr  lobak potong kecil dan panjang, bisa juga menggunakan parutan kasar
1 ½ sendok teh  garam halus
1 ½ sendok makan  gula pasir
1 ½ sendok makan  cuka

Cara membuat:
1. Campur wortel dg 1 sendok teh garam, 1 sendok makan gula aduk rata, peras, beri 1 sendok makan cuka sisihkan 
2. Campur lobak dg ½ sendok teh garam, ½ sendok makan gula aduk rata, peras, beri ½ sendok makan cuka sisihkan