SAUS SALAD ALA HOKA
Bahan pertama:
2 butir  kuning telur
200 cc  salad oil atau minyak goreng
1 sendok teh  mustard sauce

Bahan kedua:
3 sendok makan  saus tomat
1 sendok makan  simple syrup/syrupgula/ gula tepung
1 sendok makan  air jeruk lemon
½ sendok teh  garam halus
¼ sendok teh  merica
jika ingin pedas bisa ditambahkan sambal

Cara membuat:
1. masukan kuning telur, mustard ke dlm Waskom kecil, aduk searah dengan mixer sambil dimasukan minyak salad/minyak goreng sedikit demi sedikit sampai minyak habis dan adonan menjadi kental 
2. Masukan bahan B aduk lagi searah sampai rata.  Angkat. Hidangkan